Yazın Favori İçeceği Olmaya Aday
Kırmızı meyvelerle hazırladığımız şekersiz soğuk çay tarifi, daha şimdiden yazın en çok konuşulan içeceklerinden biri oldu.
Sıcaklıklar arttıkça serinleme isteğimiz de artıyor. Ancak çoğu zaman, besin değeri düşük ve “boş kalorili” içeceklere yöneliyoruz.
İşte tam bu noktada, şekersiz bir soğuk çay harika bir alternatif sunuyor.
Hem ferahlatıcı hem sade, hem de doğal aromasıyla tatmin edici. 🍓
Neden Şekersiz Soğuk Çay?
Gazlı içeceklere çoğumuz mesafeliyiz.
Buna rağmen, şekerli soğuk kahvelere “hayır” demekte zorlanıyoruz.
Yaz aylarında sosyalleşme artıyor; fermente içeceklerin cazibesi de beraberinde geliyor.
Oysa şekersiz, meyve aromalı bir soğuk çay da en az onlar kadar keyifli olabilir.
Kızarmış patatese belki hayır demek mümkün ama…
Deniz kenarında buz gibi bir içecek fikri her zaman cezbedici. ☀️
Kırmızı Meyveli Şekersiz Soğuk Çay Tarifi
Malzemeler:
- 1 poşet kuşburnu çayı
- 3 poşet böğürtlen çayı
- 3–4 dilim portakal
- 1–2 dilim portakal kabuğu
- 3–4 adet karadut
- 3–4 adet çilek
Hazırlanışı
Bir litrelik sürahiyi suyla doldur ve poşet çayları içine ekle.
Portakal kabuklarını da ilave et, böylece aroması yavaşça suya karışsın.
Ardından sürahiyi buzdolabına yerleştir.
En az 8 saat demlemeye bırak; bu süre sonunda çay, berrak ve aromatik bir tada ulaşır.
İkinci Aşama
Servis edeceğin zaman bir shaker hazırla.
İçine karadut ve çilekleri koy, bir tokmakla hafifçe ezerek sularını çıkar.
Daha sonra portakal kabuğunu sıkarak birkaç damla yağını ekle.
Demlenmiş şekersiz çayı üzerine dök, bol buzla birlikte iyice karıştır.
İçecek, hem kokusuyla hem de rengiyle yaz havasını sofrana taşır. 🧊
Servis Önerisi
Kendine küçük bir cumartesi hissi yaratmak istersen, balon kadehlere kalan portakal dilimlerini yerleştir.
Ardından çayı yavaşça dök ve ferah bir sunumla servis et.
Eğer biraz asitli bir his istersen, kadehin yarısına kadar mineralli su ekleyebilirsin.
Sonuç: tatlıya kaçmadan, ferahlatıcı ve sade bir yaz içeceği.
Oldukça severek, keyifle…
Bu tarif, sade mutluluğun en güzel örneklerinden biri.
Dart Training House Ekibi